厭氧(yang)生(sheng)物處理(li)是(shi)在厭氧(yang)條(tiao)件下,形成(cheng)了厭氧(yang)微生(sheng)物所需(xu)要(yao)的營養條(tiao)件和環(huan)境(jing)條(tiao)件,利(li)用(yong)這類(lei)微生(sheng)物分解廢水中(zhong)的有機物並(bing)產生(sheng)甲烷和二氧(yang)化碳的過程。
     高分子有机物的厌氧(yang)降解过程可以被分为四个阶段：水解阶段、发酵(或酸化)阶段、产乙酸阶段和产甲烷阶段。
   （1）水解阶段 水解可定义为复杂的非溶解性的聚(ju)合物被转化为简单的溶解性单体或二聚(ju)体的过程。
   （2）发酵（或酸化）阶段 发酵可定义为有机物化合物既作为电子受(shou)体也是(shi)电子供体的生(sheng)物降解过程，在此(ci)过程中(zhong)溶解性有机物被转化为以挥发性脂肪酸为主的末(mo)端产物，因此(ci)这一过程也称(chen)为酸化。
  （3）产乙酸阶段 在产氢产乙酸菌的作用(yong)下，上一阶段的产物被进一步转化为乙酸、氢气、碳酸以及(ji)新的细胞(bao)物质。
  （4）甲烷阶段 这一阶段，乙酸、氢气、碳酸、甲酸和甲醇(chun)被转化为甲烷、二氧(yang)化碳和新的细胞(bao)物质。
    酸化池中(zhong)的反应是(shi)厌氧(yang)反应中(zhong)的一段。
    厌氧(yang)池是(shi)指(zhi)没有溶解氧(yang)，也没有硝酸盐(yan)的反应池。缺(que)氧(yang)池是(shi)指(zhi)没有溶解氧(yang)但有硝酸盐(yan)的反应池。